*il deserto dei tartari* conferenza.spettacolo...

lunedì, 30 gennaio 2017


Sulle orme di Dino Buzzati, ci troviamo ad elaborare riflessioni sul senso del nostro essere e da queste nascono una serie di immagini fotografiche.
Attraverso un percorso tra i simboli della fortezza, del deserto e dei Tartari proviamo a visualizzare vari aspetti del nostro atteggiamento nei confronti di ciò che ci circonda: i nostri timori, le nostre speranze, le nostre aspettative e ciò che immaginiamo per il nostro futuro.
Immagini che ci raccontano la difficoltà di sentirsi assediati, intrappolati in un ruolo, chiusi in un mondo che non ci appartiene del tutto… in cui può prevalere la paura, l’ansia, ma anche il timore di perdere quello che abbiamo. Allora alziamo le nostre difese, ma al contempo desideriamo che succeda qualcosa a spezzare “questo assedio”.
Aspettiamo con ansia “i tartari” ( l’ignoto, l’incognita, l’imprevisto ) o forse temiamo ancora di più che non arrivino mai…

E così il tema delle “aspettative” ci porta a guardarci intorno e dentro noi stessi, ad esprimere con le immagini paure e speranze nostre e di chi vive intorno a noi.



Come vi accennavo sono state giornate intense, la preparazione prima e poi la conferenza...
E' andato tutto bene, anzi benissimo;))
Tanto pubblico, attento, interessato, che si è lasciato coinvolgere, trasportare dalle immagini di stefano, dalle sue parole, da quelle del narratore... 
e poi la danza contemporanea: una ballerina ha dialogato, attraverso il suo corpo, i suoi gesti, con le immagini proiettate immense;)) ...e  le musiche speciali, difficili, che graffiano...


Non so esprimere a parole l'emozione provata, ma se avete voglia di scoprire qualcosa in più qui trovate molto altro;))


baci *___* mariaida





weekend inspiration 92*

sabato, 21 gennaio 2017
*
noi passeremo il we a computer, mancano pochi giorni alla conferenza.spettacolo *il deserto dei tartari* fotografia, parole e danza... vi racconterò!!

però mi piace immaginare per voi un we a tutto relax...
baci *__* mariaida




cuori ai semi di sesamo*

giovedì, 19 gennaio 2017


E dopo i biscotti per farfi, oggi una ricetta golosa per noi, sempre con il tofu: cracker integrali con mousse di piselli e tofu ;))

per i cracker:
100 gr. farina 00
100 gr. farina integrale
1 cucchiaino lievito per dolci
un pizzico di sale
2 cucchiai semi di sesamo bianchi e neri
olio extravergine di oliva


per la mousse:
300 gr. piselli sgranati (io ho usato quelli surgelati)
1 cipollotto
100 gr. tofu morbido
2 dl. brodo vegetale
un pizzico di zenzero in polvere, a piacere
2 rametti di maggiorana
olio extravergine di oliva
sale q.b.


Impastiamo le farine con il lievito, un pizzico di sale, i semi di sesamo,  4/5 cucchiai di olio ed un decilitro abbondante di acqua.
Stendiamo l'impasto in una sfoglia sottile, tagliamo a rettangoli o con formine a piacere... quindi inforniamo a 180° per circa 15 minuti, o cmq. fin quando si colorano.
Lasciamoli  raffreddare.

Nel frattempo prepariamo la mousse: tagliamo il cipollotto e facciamolo stufare delicatamente in una casseruola con 4 cucchiai di olio. Uniamo i piselli ed il brodo e lasciamo cuocere un quarto d'ora circa, se necessario alziamo la fiamma all'ultimo per asciugare i piselli, regoliamo di sale e lasciamo raffreddare; quindi frulliamo i piselli con il tofu e le foglioline di maggiorana, fino ad ottenere una consistenza cremosa.



Serviamo i crackers con la mousse... sono uno stuzzichino leggero, vegetariano e goloso!
I cracker poi mi hanno davvero sorpresa ;) proverò sicuramente altre varianti e vi racconterò!!


baci *___* mariaida




una scatola di latta e...

martedì, 17 gennaio 2017


Iniziamo l'anno con una ricetta dolce: biscotti con tofu e carote;))
Vi piace l'idea? oooops dimenticavo, sono per farfelù!!
Potete assaggiarli anche voi, manca solo il sale.... ma sono deliziosi.
Mi rilassa moltissimo preparare i biscotti e sono sempre alla ricerca di nuovi sapori per farfi....

per circa 40 biscotti:
125 gr. tofu 
125 gr. carote
1 uovo
15 gr. burro
150 gr. farina 00
100 gr. farina integrale
prezzemolo o basilico, a piacere


Tagliamo a piccoli cubetti il tofu,  tritiamo la carota, dopo averla pelata; aggiungiamo l'uovo, il burro ed il prezzemolo e frulliamo il tutto fino ad ottenere una purea.
Lavoriamo la purea con la farina fino ad ottenere un impasto elastico e non più appiccicoso.
Stendiamo l'impasto, sul piano di lavoro infarinato, ad uno spessore di circa 5mm. e con le formine ritagliamo i biscotti.
Li disponiamo su una teglia da forno, rivestita di carta forno, e cuociamo per circa 25/30 minuti a 180°. Lasciamoli raffreddare all'aria... così si asciugano ancora un po' e diventano croccanti.


E poi come avrei potuto utilizzare meglio questa stupenda scatola di latta??
Io adoro le scatole di latta, quelle con una storia, magari un po' rovinate... ma anche quelle nuove, purché speciali, come questa:  illustrata come una favola *__* 

Non vi resta che cercare una bella scatola...
baci *___* mariaida




weekend inspiration 91*

sabato, 14 gennaio 2017

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buon we!! baci *__* mariaida




white ;)

giovedì, 12 gennaio 2017

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...ancora bianco per una casa ricca di idee ed emozioni;))

Il bianco con la sua neutralità ci dà modo di aggiungere, togliere oggetti, mobili, quadri, senza problemi, seguendo il nostro umore, le nostre passioni o semplicemente per rispondere a nuove esigenze.

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gli arredi parlano di un mondo pieno di contaminazioni raffinate.
Le poltrone firmate dai maestri dell'architettura si mescolano con pezzi più facili... le fotografie, i tanti libri  raccontano l'amore per l'arte:)
il bianco rende fluido e rilassante un ambiente ricco di storie diverse che si intrecciano...

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le pareti bianche sono l'ideale per valorizzare le immagini che amiamo;))

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il bianco domina anche in cucina, spezzato dal legno naturale... e si crea un effetto così rilassante

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una salle de bains davvero speciale;)
tutto bianco e poi... un ritratto, una pianta, lo sgabello in legno e diventa uno spazio così accogliente!! ci sarà sicuramente anche una candela profumata;))

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splendida la semplicità di questo angolo, dove respiriamo un'aria cosmopolita... la fotografia già ci fa sognare e poi la biancheria in lino è un plus di coccole!!

Una casa che stupisce per la sua eleganza, la sua semplicità e la sua armonia, ecco forse *stupire* è la vera emozione ;))

baci *____* mariaida




bianco ;)

martedì, 10 gennaio 2017

bianco
il colore che non c'è...
il colore che fa brillare le idee...

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per un nuovo inizio ricco di emozioni, gioia e bellezza;))

grazie della visita, baci *___* mariaida