...ancora coniglietti*

martedì, 11 aprile 2017


Potevo non pensare a farfi?? ...tanti coniglietti anche per lui!

Sono biscotti al salmone e semi di canapa.

Mi rendo conto che lui non riconosce la forma del coniglietto, ma mi rende felice renderlo partecipe della nostra vita, preparare una cosina speciale anche per lui:))


per una teglia:
2 tazze farina 00
1 tazza farina integrale bio
80 gr. salmone al naturale
2 cucchiai semi di canapa (ricchi di omega 3 e 6)
1 uovo da allevamento a terra
20/30 gr. burro
acqua q.b.


mescoliamo tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un impasto elastico. 
Accendiamo il forno a 180°.
Infariniamo il piano di lavoro e stendiamo l'impasto, spessore 2/3mm., quindi ritagliamo i nostri biscotti.  Li disponiamo su una teglia da forno, rivestita di cartaforno.
Inforniamo per circa 15/20 minuti, dipende dalla dimensione dei biscotti.
Lasciamoli raffreddare all'aria, così diventeranno più croccanti.



So che non tutti mi capiranno, ma lui è parte della nostra famiglia 💟

baci *___* mariaida




2 commenti:

  1. è un'idea carinissima per il tuo amico peloso!!! Un abbraccio e buona Pasqua Lory

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