pizza con pomodori e semi di papavero

venerdì 29 luglio 2016


L'estate si vive all'aperto, anche se quest'anno piove spesso ;))
Così scegliamo le verdure più fresche, le erbe aromatiche come erba cipollina, basilico e menta e prepariamo torte salate, pizze, terrine con verdure e golosi sandwich: piatti perfetti per un allegro picnic con la famiglia e gli amici più cari.
Questa sera: pizza con pomodori e semi di papavero

500 gr. pasta per pizza con farina integrale 
1 kg. pomodori maturi di media grandezza
1 piccola cipolla rossa di Tropea 
un mazzetto generoso di erba cipollina, menta e basilico
semi di papavero a piacere


tagliamo i pomodori a rondelle, saliamoli e lasciamoli sgocciolare
prepariamo un trito con le erbe e la cipolla
preriscaldiamo il forno a 180*
stendiamo la pasta, facciamo uno strato con il trito di erbe, poi i pomodori, un giro di olio ed inforniamo
dopo circa 20 minuti, sarà pronta; estraiamola dal forno e cospargiamo il centro di ogni pomodoro con i semi di papavero.


Prepariamo una bella tavola, che sia in giardino o in terrazza e godiamoci la compagnia ;))

buona serata!!  baci *___* mariaida




2 commenti:

  1. Tavola é perfetta!!! Pomodoro con papavero mai ho mangiato e sinceramente sento la prima volta, devo provare:))))

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  2. sì dai... e poi dimmi se ti è piaciuta!! baci *__*

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